TRUS RESERVA

Un reserva de Ribera de siempre. Domado por su larga crianza en barrica y en botella.

CADA VINO, CONTADO POR SU AUTOR

RAFAEL GARCÍA

ENÓLOGO DE TRUS

BODEGA

Trus.

ENÓLOGO

Rafael García.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

DO Ribera del Duero.

AÑADA

2014.

TIPO DE VINO

Vino tinto.

CRIANZA

16 meses en barricas de roble francés. Maduración en botella mínimo de 20 meses.

VARIETALES

100% Tempranillo.

ALCOHOL

14,5 % vol.

SUELOS

Extremadamente calizo con ligera pendiente. Muy pobre en su horizonte fértil y con textura muy frágil en profundidad para favorecer la penetración de la raíz.

CLIMA

Mediterráneo con influencia continental. Pluviometría baja (300-400 mm como promedio de lluvia al año) .Veranos secos e inviernos largos y rigurosos y con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones.

VIÑEDOS

Se trata de un único viñedo de 7,4 hectáreas con una alta concentración caliza, ligera pendiente y perfecta exposición.

NOTAS DE ELABORACIÓN

Vino de Finca elaborado con Tinta Fina de una única parcela (La Cruz) en las zonas más altas de Ribera del Duero.
La vendimia manual da paso a prolongadas e intensas maceraciones y una crianza de 20 meses en barricas de roble francés. Maduración posterior en tino de madera para su perfecto ensamblado. Estamos ante un vino muy complejo e intenso en todas y cada una de las fases de cata.

NOTAS DE CATA

Es brillante y limpio, de color rojo picota. Los aromas a fruta roja van dejando paso a suaves tostados y especias. En boca es directo y vivo, pero domado por su larga crianza en barrica y en botella. Un Ribera de siempre.

PREMIOS PUNTOS

Guía Peñin: 93 puntos.

MARIDAJE

Quesos curados, lechazo asado, chuletillas al sarmiento, guisos, carne de caza mayor y menor.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16-17 ºC.

ALERGIAS

No, excepto sulfitos.

VEGETARIANOS

Apto. Ningun clarificante de origen animal.

OBSERVACIONES

sic

FORMATOS

Botella 75 cl y 150 cl.

POTENCIAL DE GUARDA

Hasta 10 años después de su cosecha.